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#PrimarkMeets: Abid Hussein

¿Alguna vez has pensado en lo genial que sería poder pasar un día entero en Primark? Pues ahora, si quieres, puedes, porque incorporamos tres nuevos espacios gastronómicos a nuestra nueva tienda de Birmingham (que, además, es la tienda Primark más grande del mundo): el Disney Café (el primero fuera de un parque temático Disney), una cafetería Primarket y el restaurante Mezz. Para celebrar la ocasión, hemos quedado con el director general Abid Hussein, que nos ha contado todos los detalles sobre lo que podemos esperar de cada experiencia culinaria y los platos que no nos podemos perder.

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Ser director general de nuestra tienda más grande del mundo no debe de ser tarea fácil. ¿Cómo suele ser un día normal en tu trabajo? Mi principal responsabilidad es asegurarme de que todo esté listo antes de abrir las puertas y sorprender a cada cliente con nuestra fantástica oferta gastronómica en los tres espacios exclusivos dentro de la tienda, además de garantizar que todos los equipos se sientan implicados y a gusto. ¿Qué es lo que más te entusiasma de trabajar en Primark Birmingham? Me fascina el prestigio de trabajar con conceptos tan únicos, además del enorme potencial que supone la colaboración entre nuestra empresa alimentaria Aramark y Primark. Y luego también el hecho de darle un giro de 360 grados a la idea que nuestra clientela tiene de Primark. ¿Qué es lo que diferencia la experiencia gastronómica de Primark Birmingham de la de otros establecimientos de restauración de la zona? La oferta de comida que ofrecemos en nuestra tienda abarca todo el día. Esto quiere decir que los clientes que vengan a comprar por la mañana pueden desayunar en la cafetería Primarket o deleitarse con nuestra oferta de productos saludables sin lácteos, o de un desayuno inglés o vegetariano completo, en el restaurante Mezz, para luego descubrir las deliciosas sorpresas que les tenemos preparadas en la cafetería de Disney. ¿Qué puede esperar nuestra clientela de cada espacio? En cada uno de los puntos de comida, mi objetivo es ofrecer alimentos frescos, una buena atención y una variedad de platos interesantes para elegir.

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De estos tres establecimientos, ¿te atreverías a decirnos cuál es tu favorito? Posiblemente el Mezz, ya que tiene una oferta gastronómica más amplia y un servicio a la última. Estoy seguro de que va a dar mucho de qué hablar. ¿Qué plato deberían probar todas las personas que visiten esta tienda de Primark? Sin dudarlo un instante, ¡los nachodoms de pollo tikka! A todo el mundo le gustan los nachos, pero yo les he dado otra vuelta de tuerca. No te los pierdas Aparte de las cafeterías, ¿qué otra sección de la tienda de Birmingham te gusta más? Me encanta el Disney Café de Primark, la interacción y la total inmersión de los clientes en cada visita, gracias a la zona de juegos para niños y a las pantallas táctiles. No se me ocurre un lugar igual en Birmingham. ¡Es una propuesta única de esta tienda! ¿A qué establecimiento deberíamos dirigirnos si nos apetece disfrutar de un café en un ambiente tranquilo y relajado? Mi mujer y mi hija serán clientas asiduas de esta tienda y, siempre que pueda, me escaparé unos minutos para tomarme un café americano, un trozo de tarta y leer el periódico en la cafetería Primarket con ellas.

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¿Y cuál de los tres sería perfecto para ir con nuestro grupo de amigos un sábado? En ese caso el restaurante Mezz, ya que tiene platos para todos los gustos: pizza casera recién hecha con ingredientes sorprendentes, ensaladas frescas, burritos y postres exquisitos. Pero la cafetería Disney es perfecta para todo el día, sobre todo si vienes con la familia y quieres pasarlo bien con los niños mientras estás de compras. Descubre nuestros increíbles espacios culinarios en la nueva tienda de Birmingham, la tienda Primark más grande del mundo. En el interior también encontrarás un bar-estudio de belleza Duck & Dry Xpress y nuestra barbería MILLS. Ven a por moda y quédate para disfrutar de una experiencia cinco estrellas.

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Jayne-Bibby-Autora
Jayne Bibby
Editora de moda
09/04/2019