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Jayne Bibby

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Junio

13/2018

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¡Empieza el día con buen pie!

Escrito por Leila Jasmin

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día… ¿y quiénes somos nosotros para decir lo contrario? Salte de tu rutina de desayuno habitual y despierta el apetito con esta receta de bol de açaí de Leila Jasmin. ¿Otra vez tostadas? ¡No! Esta vez no. Los boles de desayuno de Leila son totalmente permisivos, muy nutritivos ¡y absolutamente deliciosos! ¡No te los pierdas!

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Los desayunos de Leila

 

Durante nuestra estancia en el chalet me ocupé de preparar el desayuno para todas, en el que no podía faltar mi queridísimo bol de açaí. A decir verdad, me he acostumbrado a comer cosas que me gustan y que mi cuerpo necesita. Algo que he aprendido sobre alimentación es que la clave está en que sea equilibrada. ¿Que un día como mucha fruta y verdura y otro me apetece una hamburguesa? El organismo absorbe lo que necesita. ¿Alguna vez te has parado a pensar que cuando tu estómago se siente feliz como por arte de magia te vuelves más sociable? Piénsalo 🙂.

 

Ingredientes

Una cucharadita de polvo de açaí

Un plátano

Un puñado de frutos rojos congelados

50 ml - 100 ml de bebida de soja o de almendra

Fruta, frutos secos y frutas del bosque para cubrir el bol


Preparación

1) En primer lugar, chafa el plátano hasta conseguir una consistencia suave.

2) Añade los frutos rojos congelados y el polvo de açaí a discreción.

3) Añade el líquido de tu agrado (yo suelo optar por leche de soja o de almendra) y mézclalo todo. Si 50 ml no te parecen suficientes, puedes añadir más poco a poco, pero no te pases, porque si no, cualquier cosa que le eches encima se hundirá hasta el fondo.  

4) ¡Y esto es todo! ¡A comer! 

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