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Jayne Bibby

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Aprile

16/2019

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#PrimarkMeets Abid Hussein

Chi non ha mai desiderato poter trascorrere una giornata intera da Primark? Beh, adesso si può: stiamo aprendo tre nuovi ristoranti nel nostro fantastico negozio a Birmingham appena inaugurato (che, pensa un po', è il Primark più grande di tutto il mondo!). Siamo super impazienti di visitare il Disney Café (il primo al mondo fuori da un parco divertimenti Disney), il Primarket Café e il The Mezz, così abbiamo incontrato Abid Hussein, responsabile dei ristoranti, nella speranza di ricevere qualche anteprima su tutti i luoghi e i piatti che non vediamo l'ora di provare.

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Gestire i ristoranti nel negozio Primark più grande del mondo non è un traguardo da poco. Qual è la tua giornata tipo?


La mia giornata la trascorro a preparare tutti i permessi necessari ad aprire i battenti e sbalordire i clienti con i fantastici piatti freschi preparati nei nostri tre incredibili ristoranti. Oltre ad assicurarmi costantemente che i miei dipendenti siano felici e motivati.


Che cos'è che ti entusiasma di più nel lavorare nel nuovo negozio Primark a Birmingham?


Il prestigio di lavorare in un ambiente ricco di idee uniche, oltre al grande potenziale della collaborazione fra Primark e Aramark, la nostra azienda alimentare. E, soprattutto, l'idea di stravolgere completamente la percezione che i clienti hanno di Primark.

Che cos'è che distingue l'offerta culinaria nel negozio Primark di Birmingham dal resto della zona?

 

Noi abbiamo qualcosa da offrire in tutti i momenti della giornata. Il Primarket Café è perfetto per chi fa acquisti al mattino e ha voglia di fermarsi per un caffè o una colazione. Poi ci si sposta al The Mezz, per gustare i nostri prodotti salutari senza latticini o per un tipico brunch all'inglese, anche in versione vegetariana. E per un'esperienza ancora più speciale, basta entrare al Disney Café e lasciarsi meravigliare.

 

Che cosa possono aspettarsi i clienti da questi locali?

 

Tutti e tre sono all'insegna di piatti freschi preparati al momento, di un servizio impeccabile e di un menù interessante da cui poter scegliere.

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E qual è il tuo preferito dei tre, se si può chiedere?

 

Direi il The Mezz, perché si presta meglio a offrire un menù di tendenza e si respirerà un'atmosfera vivace.

 

Quale piatto consiglieresti assolutamente di assaggiare?

 

Questa è facile: il Chicken Tikka Nachodoms! Chi non ama un bel piatto di nachos? In più, io li ho rivisitati in chiave indiana... È un piatto unico, bisogna provarlo!

Oltre ai locali che gestisci personalmente, quale altra parte del nuovo negozio di Birmingham non vedi l'ora di  vedere?

 

Senz'altro il Disney Café!  Ogni visita è un'esperienza a tutto tondo in cui i clienti interagiscono in prima persona, con le aree giochi per i bambini e gli schermi touch. Non esistono altri luoghi del genere a Birmingham. È davvero un'aggiunta unica al negozio!

 

E qual è il posto migliore per un caffè in tranquillità?

 

Mia moglie e mia figlia saranno di certo ospiti regolari del negozio e, ogni volta che potrò, mi unirò a loro e le porterò al Primarket Café per un caffè, una fetta di torta e un'occhiata al giornale.

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E qual è il ristorante perfetto per un'uscita di gruppo il sabato?

 

Senza dubbio il The Mezz. Saprà soddisfare i gusti di tutti: pizza stesa a mano, con una varietà di gusti sorprendenti, deliziose insalate fresche, burrito e un fantastico assortimento di dolci. E durante la giornata, il Disney Café, specialmente per le famiglie con bambini che hanno voglia di divertirsi mentre fanno shopping!

Vieni a visitare i nostri ristoranti nel nuovissimo negozio di Birmingham, il Primark più grande al mondo. All'interno del negozio troverai anche un beauty bar Duck & Dry Xpress e un salone MILLS. Entra per lo shopping, resta per un'esperienza a 360 gradi.

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Bello!

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